5月7日上午，湖北财税职业学院职业教育活动周在白沙洲街堤东社区隆重开幕。在学院的统一部署下，工商管理系主任胡振威带领酒店管理专业教师和数十名专业学生走进白沙洲街堤东社区，利用专业特色，响应全国职业教育周活动，走出校园，深入社区，开展烘焙课程现场讲授、展示与免费品尝。

5月10日上午，星苑社区的居民受邀来到我校西点烘焙教室。一方面，学生们纷纷向居民朋友们推介自己的烘焙学习成果，精致可爱的蛋糕造型和香喷喷的美味瞬间吸引大家的目光和驻足品尝。另一方面，在场的居民朋友都跃跃欲试，主动参与到曲奇和蛋糕的两场教学制作过程中来。大家吃着香喷喷的小蛋糕，听着学生烘焙导师的操作讲解，活动现场一片欢声笑语。

通过开展职业教育活动周，拉近了学院与社区居民之间的距离，使社区居民有机会零距离了解职教、体验职教、参与职教，生动诠释了“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚。同时也向外推介了酒店管理专业，提高了学院的知名度与美誉度，提高了职业教育的吸引力和影响力，进一步激发了全社会崇尚技术技能，弘扬工匠精神的意识。

 （工商管理系供稿）